素朴な味わい

2016.04.24 ならがし, ならまちasunara

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こんにちは。
春の陽気を感じさせる季節となりました。

歩いて観光するところが多い奈良にとっても、いちばん良い季節です。
今回はならまちにある春日庵さんのお菓子をご紹介します。
場所は餅飯殿商店街をぬけた、ならまちに入ったところすぐにある春日庵さんです。

創業が明治30年!

119年も続いている超老舗の和菓子屋さんです。
改装がおわって、きれいな門構えで店内もキレイでスッキリとした印象。

 

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こちらのお店は創業以来「さつま焼き」一筋!


なので、暖簾には店舗名ではなく、御菓子名をのせるという潔さがうかがえます。
その一押しのさつま焼きですが、フォルムがとってもかわいい御菓子です。

 

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外側は小麦粉の周りに卵を塗って焼いているのでカリッとした食感です。

 

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中は北海道産の小豆がぎっしりつまっています。

またこの小豆が甘すぎず絶妙な味加減。
真ん中に穴が空いているのは竹串を刺してひとつずつ焼いているためだそうです。
シンプルですが安定感バツグンの奈良の銘菓を是非ご賞味くださいませ。
  • 今回のならがし / さつま焼き
  • 価格 / 1個145円(2016.06現在)
  • 店舗 / 春日庵
  • 住所 / 奈良県奈良市中新屋町29

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