日々の暮らしの中で大切なのがなんといっても体の中に入れる食べ物ですよね。

今の世の中ではコンビニに行けば驚くぐらい簡単に安く、便利な食べ物が手に入ります。
ただ自分の体に入れるけれども、どこでどんな人が作ったのか？そもそもどんな素材なのか？
わからないコトばかりです。

少し早起きして、ふれあいながら、モノを買い、今日は何を作ろうかと考えるのもたまにはいいかもしれません。

毎月最終日曜にJR奈良駅前の広場でおこなわれている奈良オーガニックマーケットがあります。
開催時間は少し早いですが9時から14時まで催してます。

 



 

奈良のお野菜を買ったり、植物を見てみたり、オーガニックな繊維で作られたお洋服なども販売してます。

 





 

加茂にお店を構えるNAKAYAMA COFFEEさん。
ひとつひとつ丁寧にドリップしてくれます。

 



 

わっかのぱんや和さんのベーグル。
いい加減で効いてるニンニクとしいたけと昆布のグルタミン酸の旨味の相性がバッチリ。
宇陀で奈良の野菜と果物を使ったパンを販売しております。

 



 

お豆腐屋さんのがんもバーガー！
めちゃくちゃ気になります。

 



 

食べてみると、レンコンレンズ豆のバーグの味わいがしっかりしたパテをふわっとした食感のがんもが周りを包んでくれています。
めちゃくちゃ美味しい！
これだけボリュームがあって、すべてオーガニックという点が素晴らしいですね。